Рецепты клецек

Большое спасибо за рецепт! Олеся, спасибо и за этот замечательный рецепт! Мне очень приглянулся этот рецепт именно формой клецек. Существует много рецептов приготовления клецек. В некоторых рецептах клецки готовят с мясом, добавляя его или в тесто, или как начинку. Клецки – кусочки теста, сваренные в бульоне, молоке, супе и т.д. Затем опустить в суп клецки. Хоть я и ела суп с клецками всего несколько раз, но он действительно ассоциируется с детством ))) Получилось вкусно!

В суп добавить жареные лук с морковью. После того, как добавили клецки, варить суп еще ~5 минут. Готовые клецки всплывут на поверхность. Суп досолить, если нужно, и поперчить по вкусу. Кастрюлю снять с огня, добавить отварное куриное мясо, рубленую зелень укропа, перемешать и дать настояться под крышкой.

Спасибоза рецепт. Такой суп часто ела в детстве,но совсем забыла про него. Увидев его на сайте, сегодня же сварила. Ребенок ел с удовольствием, хотя в еде он очень привередлив, а мне сразу вспомнилось детство. Вчера приготовила такой супчик впервые, очень вкусно получилось, только на мой взгляд клёцки получились очень воздушные.

Нет, с манкой делать не стоит. Во всяком случае, это для любителей манки. Клецки из муки — это классика! И то, что по рецепту они получаются такие воздушные и нежные, это как раз задумка автора рецепта. Суп действительно очень вкусный!

Фантастически вкусно! Клецки по вкусу совершенно не похожи на то что я пробовала раньше, у них такой сливочный нежный вкус! Ну что тут сказать… В детстве ела такой суп, и он мне тогда не очень понравился. Домашние ели и хвалили, просили почаще его готовить :) Кое-кто даже назвал клёцки помпушками:))) Помимо основного рецепта добавила в суп еще и поджарку (лук и морковку).

Иногда все идеально, а иногда клецки разваливаются в кашу. Думала, может жидкое тесто делаю — пробовала погуще — все равно каша в супе получилась. Очень хочу попробовать ваши клецки. Если я Вас правильно поняла, то блендер с венчиком — это и есть обычный миксер (дело в том, что если насадка другая, то белки не взобьются). Взбивать до тех пор, пока при наклоне миски взбитые белки не будут выливаться из миски.Желаю Вам удачи! :)Спасибо и за Ваш замечательный рецепт клецок!

В большинстве рецептов на этом сайте я читала, что лук и морковь для супа жарятся одновременно. Сегодня этот супчик готовила второй раз. В первый раз клецки формировала с помощью ложек(получились крупноваты). А сегодня воспользовалась кондитерским мешком, получилось здорово и клецки ровненькие, маленькие, правда тесто сделала чуть погуще.

Рецепт приготовления супа с клецками

Сварила бульон, зашла на сайт и остановилась на этом рецепте. Всё прекрасно получилось и ОЧЕНЬ вкусно! В последний раз ела их у бабушки на даче, около 30 лет назад! И вот – снова вкус детства. В принципе, если следовать указаниям в рецепте, ничего сложного нет. При замесе теста молоко и муку добавлять постепенно, до тех пор, пока тесто не станет «не жидким, гуще, чем на оладьи».

И в суп клецки кидала в самом конце, когда он кипел после положенной в него поджарки. Суперсупчик! Только что сготовила и поели семьей, прошел на УРА. Клецки и правда воздушные) ммм объедение! Главное быстро скидывать клецки с ложки (другой ложкой), тогда не раскидается. Спасибо, Олеся за такой рецепт. Олесенька! Благодарю за рецепт! Поругалась вчера со своим парнем на почве того, что я совсем бездельница и кормлю его не иначе как пельменями((( Вот попробую загладить свою вину с помощью этого супчика.

Как по рецепту и фото приготовить клецки

Надеюсь, не испорчу его, т.к. готовить не умею ВООБЩЕ и это будет мой первый суп. Через пару часов напишу, как получилось. Даже клецки и те вполне сносные получились, а на вид блюдо почти как на фото, только бульон у меня более темный почему-то.

Сегодня первый раз зашла на ваш сайт и приготовила этот супчик!!! Получилось очень вкусно, точно по рецепту, правда лавровый лист и душистый горошек не положила! Муж первый раз попробывал этот суп, без ума от него теперь, хвалил меня весь вечер, спасибо за сайт, каждый день буду разнообразить!!!!

Как приготовить клецки для супа

Я когда первый раз этот супчик приготовила, даже и попробовать не успела, домашние все смолотили без меня, такая вкуснятина оказалась)) Но на второй раз я все-таки его отведала. Ток у меня клёцки все разбрелись очень расстроилась. Муж пришол домой — сказала что это новый итальянский суп, так он сразу 2 тарелки съел так и не поняв из чего я его готовила, но попросил почаще его готовить.

Вот только в создании клёцок все-таки нужна сноровка. Не послушалась Олесю, получились бомбочки :) . Муку пришлось добавлять еще после белков (хотя думала, что я сейчас все сделаю на раз-два и готово!) :) ан, нет! Хорошая готовка -это искусство! Спасибо, за рецепт, пойду пробовать свои бомбочки. Суп получился необыкновенно вкусный, во многом благодаря именно нежнейшим клецкам.

В одну часть теста для клецек положила зелень, и клецки сразу стали расплываться, не спасла даже очередная порция муки. Так что больше не буду экспериментировать. Никогда не любила клецки! Никогда с ними суп не варила, сделала все по рецепту, получились маленькие, нежненькие, мягонькие. Супер! Я их правда в венгерский суп-гуляш забубенила, но клецки- это просто гвоздь программы. Клецки очень нежные и аппетитные, бульон прозрачный!

Изначально клецки готовили из такого же плотного теста, как и украинские галушки. Сейчас супчик стоит на плите, одну клецку не удержалась и съела, она просто растаяла во рту!!! Еще раз спасибо за рецепт! Обалденно вкусные клецки! Я делаю клецки проще и быстрее. 2. Формуем из полученной массы клецки и варим их в подсоленной воде. Подаем с растопленным сливочным маслом или сметаной.

Смотри еще:

  • О чем спросить девушку в перепискеО чем спросить девушку в переписке Не следует выступать в роли следователя и засыпать девушку вопросами – это отталкивает. Только это должны быть интересные вопросы девушке, с каким-либо смыслом. Все зависит от того, что вы […]
  • Маленькие девочки модели в купальниках прозрачныхМаленькие девочки модели в купальниках прозрачных Красивая девочка в купальнике. Девочка, Женщина, Пляж, Бикини, Модель. Красивые девочки – какие они? В чем заключается детская красота? Не забываем добавлять свои демотиваторы в […]
  • Как долго можно принимать линексКак долго можно принимать линекс Применяется линекс и для профилактики дисбактериоза. Можно ли принимать Линекс с антибиотиками? Гастроэнтеролог назначил два антибиотика — клацид и амоксиклав , омез . Надо ли принимать […]
  • Freelance- русский переводFreelance- русский перевод Пермь. — 2012. — С. 165-168. Прежде всего стоит упомянуть, что я переводчик-фрилансер, иными словами, я занимаюсь удаленными письменными переводами с английского на русский и обратно. […]