Тефтели в томатном соусе

Спасибо большое за вкусный рецепт. Складываем обжаренные тефтели с рисом в кастрюлю. Очень вкусные и нежные тефтели получились, спасибо за рецепт. Очень вкусные тефтели!!! Очень хороший рецепт!!!! Очень вкусные тефтельки получились. Тефтели – это шарики из мясного фарша тушенные в соусе. В отличие от котлет, в тефтели, кроме мяса и лука, добавляют разные крупы и овощи. Чаще всего это рис и тертая морковь.

Для этого из подготовленного фарша нужно сформировать тефтельки. Нужно что бы тефтели схватились и совсем слегка зарумянились. Рис варить 10-12 минут, не снимая крышки. Репчатый лук очистить и мелко порезать. Рис и овощи охладить. Их лучше всего лепить смоченными в воде руками. Тефтели достать из духовки и залить их томатным соусом. Спасибо огромное за рецепт 😉 Так все детально и доступно описано!

Рекомендую!!!!очень вкусные тефтели получаются, пользуюсь этим рецептом не первый раз, без жарки отлично и экономно во времени. Идеальное блюдо для маленьких деток — сын (1 год и 9 месяцев) слопал с удовольствием. Возможно Вы переварили рис, тогда тефтели разваливаются, на собственном опыте знаю, поэтому варю рис до полуготовности, тогда он хорошо схватывается с фаршем. Вкусное и красивое блюдо. Кинула себе на заметку.

Спасибо за то что обратили внимание на неточность в ингредиентах. Тефтели можно заправлять любым из предложенных вариантов соуса, а можно использовать свой вариант. Еще мне очень нравится тушить тефтели в упрощенном варианте соуса в состав которого входят свежие помидоры, томатная паста и сметана со специями. Тефтели получились жесткие, сухие и склеились между собой во время запекания! Лучше их протушить сразу с соусом, так как при запекании без соуса они высушиваются!

Отличный рецепт, потрясающий соус! Готовлю теперь только так, только соусом заливаю сразу и ставлю в духовку. А голубцы и перцы вообще отпад! Спасибо огромное. Дякую за рецепт. Я только учусь готовить и решила приготовить тефтели.

К тефтелям сварила яичную лапшу) Огромное спасибо за этот восхитительный рецепт!!!! Замечательный рецепт!!!!! Очень рада что вам понравился рецепт и что у вас все получилось с первого раза! Хорошего вам дня и новых кулинарных свершений! Вы не поверите, но мне 36 лет, и я впервые готовила тефтели. Алена. спасибо вам за ваш комментарий.

А в некоторых странах они являются традиционными, как, например, шведские фрикадельки. Кроме традиционного риса в состав тефтелей могут входить гречка, овсяные хлопья, картофель, сухофрукты. Отвариваем рис — заливаем его холодной водой (воды должно быть в два раза больше, чем крупы) и варим до готовности 20-25 минут в подсоленной воде, затем откинуть рис на дуршлаг.

Формируем из полученного фарша шарики-тефтели. Разогреваем сковороду и обжариваем на растительном масле тефтели с двух сторон. Мой муж был просто в восторге! Спасибо за рецептик! Очень вкусно. Только я в конце еще чеснока чуть-чуть добавила.

Рецепт приготовления тефтелей

Ну,действительно, вкусно получилось!!отличный рецепт!легкий даже для новичков! Сделала тефтельки, в соус добавила еще свежие помидоры и болгарский перец. Получилось объедение. Готовила тефтельки по вашему рецепту получились очень вкусными 😊 Фарш брала смешанный свинина+говядина, соус делала только из кетчупа и томатной пасты, в конце добавила зелень.

Передала этот рецепт маме и сестре, теперь все готовять тефтельки только по этому рецепту 😊 Спасибо! Тефтели делала первый раз, маме очень понравилось да и все были довольны! Готовила по вашему рецепту, фарш получился немного жидковатый, проблему решила добавив в него панировочных сухариков.

Мясные тефтели с рисом

Ах да, забыла упомянуть, тефтели делала в пароварке, при тушении в соус добавила немного муки, что бы не был сильно жидким. Первый раз в жизни делала тефтели)) Получилось очень-очень вкусно, мужу тоже понравилось.

Давно уже была мысль сделать тефтели. По этому рецепту получилось нереально вкусно. Только в фарш я добавил 1 яйцо (показалось, что со вторым он станет слишком жидким) и вместо томатной пасты использовал протертые через сито свежие томаты.

Хотя я и не люблю томатный соус, получилось довольно вкусно… Фото с телефона, уж больно кушать хотелось😊 Мням-ням-ням…..сочные, нежные и мега-вкусные!!!! А в духовке если сколько их по времени тушить????

Но этот вариант мне очень понравился, тефтели получились действительно очень мягкими и сочными. Вот сейчас готовлю по вашему рецепту, уже попробовала-очень вкусно получилось. Рецепт из детства. Всем в семье понравились. Великолепный рецепт! Полировка тоже хороша,надо только в следующий раз её побольше делать и муки добавить для густоты. Рецепт забрала себе и буду пользоваться им постоянно.

Блюда из мясного или рыбного фарша с различными наполнителями, добавками и специями можно найти в кухне практически каждого народа, населяющего нашу планету. Тефтели в этом соусе просто офигенные!!!!!!

Смотри еще:

  • Шкафы-купе с пескоструйным рисункомШкафы-купе с пескоструйным рисунком Рис.5.Шкаф-купе в нише. Двери секционные из цветного стекла Лакобель. Рисунок наносится на стекло, зеркало шкафа-купе. Рис.9.Эконом-вариант углового шкафа-купе: двери из ДСП и зеркала. […]
  • Мастер Шеф 5 сезонМастер Шеф 5 сезон Очень люблю это шоу, с удовольствием смотрела первый сезон. Да и второй интересный. Но с испытанием смогли справиться не все, двое участников покинули шоу. Сегодня соревнования превратятся […]
  • Японская диета на 14 днейЯпонская диета на 14 дней Сидела на этой диете 10 лет назад. Результат был -7 кг.за три недели. 9 день диеты. -5 кг. Результат очень радует! 3 день, за первых 2 дня похудела 2.4 кг. ооочень довольна. Создателями […]
  • Самые нелепые смерти людей в мире (88)Самые нелепые смерти людей в мире (88) Сервер:Динамит Ник:egor5961. И после этого я не люблю 1 апреля.:( P.S.Не повторяйте моих ошибок в том числе и с капитошками. На первое Апреля мои однаклассники (или я) пишем на бумаге "Пни […]