Торт «Маша и медведь»

Из той же мастики делаем отдельные веточки-лапы. Кроме того приклеиваем несколько стволов из коричнево-серой мастики, т.к.в этом лесу есть и хвойные деревья.

1. Сегодня я буду делать машинку Smart For Two. Для этого я нашла картинку с габаритами машинки, чтобы сделать всё пропорционально. 2. Испекла бисквиты из 8 яиц специально такой формы. 3. Прикладываем вырезанный по размерам макет к нашей тортовой заготовке и вырезаем. 5. Затем покроем заготовку смесью бисквитных крошек, масла и сгущенки (шоколада). Я решила добавить классический ванильный бисквит, для крепкой основы и придания устойчивости конструкции, т.к. длина была более 50см…

Затем на туловище делаем из шарика нейку и сажаем голову (можно воткнуть на зубочистке). И последнее, это ёлки и травка. И с обратной стороны сделала небольшие углубления. Можно надевать и как пирамидку на шпажку. Делается по тому же принципу, что и желатиновые крылышки для феечек.

Перед и зад домика тоже прикрыла тонкими коржами. Добавила пару слоев для крыши: Следующий этап к сожалению не сфоткала, но думаю итак будет понятно-наростила крышу картошкой (обрезки коржей на блендере измельчила с маслом и сгущенкой). Далее из вафельных коржей вырезала детали домика — крышу, стены и приклеила на вареную сгущенку. Тортик перед этим хорошо охладила, чтобы картошка застыла и не мялась. Это ещё один способ сделать торт максимально ровным.

В моде «голые» свадебные торты

И тут Леночка(Arlen) выложила свой МК по подставкам! И сразу пришла мысль, как можно осуществить эту конструкцию. Из пенополистерола вырезаем два круга для шара и одну подставку для нижнего крепления. Для самого торта выпекла два коржа диаметром 16 и 18 см из одной нормы теста. Также использовала 1 норму крема и ганаш 100/100 из белого шоколада. Меньший корж перемазала кремом и уложила в полукруглую форму. БОльший – тоже перемазала кремом, уложила на подставку.

Затем покрываем «финишной шпаклевкой» — белым ганашем.(чтобы белая мастика не просвечивала) Обтягиваем торт мастикой. Приближается Новый год и может мой МК поможет вам в создании такого торта Елка, который вошел в эту мою новогоднюю композицию, где елка- торт, а домик, олени, сани — пряники.

4. И выпекала по 5-6 коржей одного диаметра, самых маленьких по 6-7 коржей. Второй — это как раз наша елка, я собрала его в двух отдельных частях -низ елки и верх, т.к. боялась, что он начнет съезжать. 6. Когда крем подмерз, я соединила верх и низ в целую елку. Получилось две елки. Одна уже была целая поменьше и вторую побольше я собрала из двух частей.

Подмороженный торт обмазывем ганашем или масляным кремом, чтоб мастика на поплыла. Ведь елки совсем не должны быть гладкими и ровными. 15. И так до конца. Лепим верхушечку из мастики, низ ее режем лапшой, а верх почикаем ножницами. 16. Верхушку насаживаю на кусочек шпажки и втыкаю сверху.

И я решила ее подкрасить сверху кисточкой. Долго искала из чего сделать мачты, т.к. их длина должна быть около 40-45см только над тортом, т.е. общая длина не менее 50 см. И я нашла такие палочки неожиданно в цветочном магазине. Это бамбуковые палочки, которые втыкаются в горшок с цветком и используются для поддержки цветка. Сделала выкройки для основания корабля и верхней палубы. Уложила парус заглаженным швом на пластик и положила сушить на бутылку, чтобы парус получился округлым.

Теперь делаем косые паруса — в передние вставляем проволочку по длинной стороне паруса. Я сначала вставила палочки (обернутые фольгой) в подложку на место мачт и на них надевала пропитанные коржи, затем намазывала их кремом и укладывала прослойки. Поэтому, делая торт себе на ДР, решила этот процесс сфотографировать. Картинку я пытаюсь рассмотреть послойно: фон, самые дальние детали, детали поближе и то, что находится на переднем плане. Фон на нашей картинке я предполагаю нарисовать.

Сахарная мастика для обтяжки тортов

Берем мастику 3-х цветов: серый, белый и темно-серый, почти черный. Раскатываем жгутик скалкой поперек, а не вдоль, для того, чтобы белые и темные пятна ложились поперечными полосами. Вырезаем тонкие полосы стволов и накладываем на картинку на полиэтилен. Точно также будем делать стволы березок, которые на переднем плане. Только мастику берем белую, светло-серую и черную. Смазываем полоску водой или водкой и приклеиваем посередине вдоль полоски жгутик.

Новинка: Сливки кондитерские с массовой долей жира 26-28%

Приклеиваем его и ножом делаем бахрому по краю контура стараясь сделать наиболее мелкие и тонкие надрезы. Разглаживаем их стараясь, чтобы они смешивались перетекали один цвет в другой, создаем вмятинки там, где она темного цвета и выпуклости, где мастика более светлая.

Из готовой мастики для стволов вырезаем полоску и переворачиваем ее обратной стороной. Срезаю шерсть ножом и с ножа переношу на торт (к сожалению, этот процесс не сфоткала). И отправим в холодильник застывать. И вот оно «счастье»… Я делаю это так. Аккуратно отделяю полиэтилен с одной стороны картинки и приклеивая ее край на основу.

Смотри еще:

  • § 21. Реактивное движение. Ракеты§ 21. Реактивное движение. Ракеты Учитель: Движение шарика является примером реактивного движения, и вы правильно указали причину движения шарика. Учащиеся замечают, что и реактивное движение резинового шарика, и движение […]
  • Регенерированная кожаРегенерированная кожа В последствие получается усредненное, между натуральных кож и “замов“. Лучше натуральной кожи еще ничего не придумали. Еще одна интересная модель утепленных высоких сапог из гладкой и […]
  • Изменение курса доллара к рублю в 2010-2011 ггИзменение курса доллара к рублю в 2010-2011 гг С 1 июля 1992 года был введен свободный курс рубля: в этот момент 1 доллар продавался за 125 рублей. Курс доллара к белорусскому рублю в декабре 2010 года снизился на 1,06%. Это третий […]
  • Как сделать Яндекс домашней страницей?!Как сделать Яндекс домашней страницей?! Это второй способ установки поисковой системы Яндекс в качестве домашней страницы браузера. Затем кликаем на ссылку «Задать страницы.» Откроется окно «Начальные страницы», в котором […]