Жареные грибы со сметаной. Шампиньоны жареные

Шампиньоны жареные с луком – сытная, вкусная еда, а еще и простая в приготовлении. Сегодня я хочу поделится с Вами рецептом жареных грибов. Ингредиенты: Шампиньоны или любые другие грибы – 500 г. Репчатый лук – 1 шт. Сметана – 200 мл. Соль 3-5 щепоток.

А теперь несколько слов о шампиньонах. Для приготовления салатов и закусок в которых используют сырые шампиньоны с них нужно снимать шкурку, но если Вы собираетесь жарить шампиньоны, то это совсем не обязательно. Это один из просторнейших способов готовить грибы, но при этом результат всегда бывает отменный.

P.S.: Если Вы готовите это блюдо на постный стол, то грибы нужно жарить на растительном масле, а сметану не добавлять. Вместо сметаны в самом конце приготовления для вкуса и аромата можно добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока.

Шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Грибы кладем на разогретое растительное масло. И обжариваем пока не испарится вся лишняя жидкость. Тушим грибы под крышкой на маленьком огне в течении 5-15 минут. Можно уварить соус с грибами полностью, а можно оставить соус в качестве подливы. Большое спасибо за Ваши теплые слова. Из лесных грибов это блюдо получается еще вкуснее, особенно если готовить его из нескольких видов грибов.

С нетерпением буду ждать ваших отзывов. С Наступающими Вас праздниками!!! Очень доходчиво написано и показано, спасибо за рецепт. Да, с чесночком очень вкусно :) а вот с укропом не пробовала, нужно будет как-то приготовить. Здрасте)) Снова я, готовлю уже во второй раз. Вот решил опять так и модернизировать ваше блюдо, когда заливал сметану высыпал ещё и в сковородку варёный картофель кубиками.

Рада что Вам понравился этот рецепт и что девушка осталась довольна. Я грибочки жарю на маргарине,а потом добавляю сметану,зелень и специи.Так гораздо вкуснее.А в общем очень простой рецепт,для лентяев. Никогда не употребляла грибы, потому что есть страх ими отравится. Доброго времени суток, Юлия. Если вы боитесь найти среди магазинных шампиньонов бледную поганку или какой-то другой ядовитый гриб, то вы зря беспокоитесь.

Кроме того, если вы никогда не употребляли грибы в пищу, то возможно вам стоит вводить новый продукт в свой рацион постепенно. 500 гр. сырых шампиньонов (шампиньоны — это по бедности городского жителя, аборигена супермаркетов. Нарезанный лук отправляем на раскаленную сковороду с маслом и пассеруем. Шампиньоны нарезать мелкими кубиками, чем меньше кубики, тем вкуснее получатся грибы в закуске.

Жареные шампиньоны подавать можно и в горячем виде и в холодном. Соответственно и как второе, и как закуску. Шампиньоны, картошечка, котлетка … м-м-м-м, как же это вкусно!

Грибы шампиньоны жареные со сметаной, очень хорошо подойдут для легкого романтического ужина, особенно их оценят мужчины. Шампиньоны пожирались. Таким способом можно готовить не только шампиньоны, но и вешенки. Вместо тушения на газе, можно томить шампиньоны со сметаной в духовке или печи, при температуре 170-180 градусов 20-25 минут. Вкус отменный.

Жареные грибы со сметаной. Шампиньоны жареные

Отдельно отвариваем картошку, используем как гарнир к жареным шампиньонам с луком со сметаной. Мы их так же с отварной картошкой приготовили, помогала вся семья дети в восторге. Никогда не получались жареные грибы. Они выделяли сок и тушились. Очень вкусные, ароматные шампиньоны получились. Приготовила с отварной картошечкой!

Куриные отбивные в сырной корочке! Попробуйте курочку запеченную духовке с картошкой! Эта креветочная рыба в горчичном соусе превосходна! Такой вкусной тушеной картошки с мясом вы еще не пробовали! Салат из черемши улучшает настроение и аппетит! Сладкий болгарский перец в томате зимой это находка! Вкусная рыба хек с луком в сметанном соусе с подливкой! Хек в томатном соусе вкусная рыбка по-домашнему!

Попробуй жареный карп в яйце и сухарях! 2011-2015 vkusnointeresno.ru Вкусно приготовить самим При использовании любой информации с этого сайта необходимо установить прямую ссылку на сайт vkusnointeresno.ru. Хочет он масленок на вилку наколоть, но гриб все время выскальзывает: сначала с тарелки на скатерть, потом со скатерти на тарелку соседа. Сосед изловчился, гриб на вилку и в рот. Опечаленный мужик замечает с тоской: — Шиш бы ты его съел, если б я его так не замучил!

с жареными шампиньонами в сметане часто смотрят еще и вот эти блюда:

Насыпать муку и перемешать. Положить к грибам сметану. Для того, чтобы блюдо стало более сытным, сметану предварительно перемешать с 2-мя яйцами, а затем влить к грибам. Посолить и поперчить. Я его обожаю да и муж с удовольствием кушает. Не добавляю яйца вовсе, если нужно, чтобы загустели — добавьте немного муки. Самое главное это солить, перчить и сахар я добавляю всегда, иначе они получаются безвкусными.

Как пожарить шампиньоны с луком

Это очень вкусное блюдо! Его вкусно есть и просто так, но иногда я его использую как начинку к мясному рулету. Это мое первое нечто, приготовленное из грибов, и потому результатом вполне довольна.

Вместо сметаны взяла сливки. Яйца СОВЕРШЕННО не чувствуются (в смысле, никаких хлопьев).Единственный вопрос — насчет обжаривания грибов до «румяной корочки». У меня всегда проблемы с пожариванием грибов — когда начинаешь их жарить, выделяется куча жидкости и грибы тушатся, а вовсе не жарятся.

Спасибо за сайт!! Хороший и простой рецепт. Мне — нормально, я люблю ВСЕ блюда из грибов. А муж предпочитает обычные запеченные в сметане шампиньоны: отварить шампиньоны, поджарить их, добавить муку, сметану, прогреть, посыпать сыром и в духовку. Lilit, ну что же мне делать, если не получается у меня крупитчатости, не сворачиваются у меня эти пресловутые яйца. Всегда думала, что это хорошо, но после общения с Вами уже стала сомневаться.

Это очень простой способ жарить грибы с луком и сметаной. Нежные шампиньоны, с луком, тушенные в сметане или сливках, они прекрасно подойдут к любому гарниру и не только. Хорошо подходят в этом рецепте молодые не крупные шампиньоны и не жирная сметана. Шампиньоны жареные со сметаной можно делать и без добавления овощей либо комбинируя их с другими овощами.

Смотри еще:

  • Семнадцать мгновений весны. 1 серияСемнадцать мгновений весны. 1 серия Начиная с 4 мая 2009 года на телеканале «Россия» были показаны цветные серии фильма (по две серии в день) «„Семнадцать мгновений весны“. Эпизод с переговорами Вольфа и Даллеса запечатлён […]
  • Как правильно рассчитать долю в квартиреКак правильно рассчитать долю в квартире Доля рынка в стоимостном выражении (в объемах продаж). Вот вам и буду доли рынка дистрибуции. Но если оно не достигнуто, то установить долю можно в судебном порядке. В свидетельстве о […]
  • Смотреть что такое «ШОМПОЛ» в других словарях:Смотреть что такое «ШОМПОЛ» в других словарях: Шомпол применяется для чистки и смазки канала ствола и каналов и полостей других частей автомата. Шомпол — шомпольное ружье см. Ружье охотничье. 3)Отделить шомпол. 7) Присоединить шомпол. […]
  • Как убрать живот?Как убрать живот? Как убрать живот, чтобы при этом не худеть больше нигде??? Самое сложное и важное – это не убрать живот, а сохранить полученные результаты. На самом деле, конечно, ты никакого нового […]