shampinony-garenye-v-smetane-2.jpg

Жареные шампиньоны со сметаной

Жарю так шампиньоны. Сочетание сметаны и шампиньонов – классическое. Блюдо из жареных шампиньонов с луком и сметаной, подойдет к любому гарниру. Ингредиенты: Шампиньоны или любые другие грибы – 500 г. Репчатый лук – 1 шт. Сметана – 200 мл. Соль 3-5 щепоток.

Это очень простой способ жарить грибы с луком и сметаной. А теперь несколько слов о шампиньонах. Для приготовления салатов и закусок в которых используют сырые шампиньоны с них нужно снимать шкурку, но если Вы собираетесь жарить шампиньоны, то это совсем не обязательно.

Как пожарить шампиньоны с луком

P.S.: Если Вы готовите это блюдо на постный стол, то грибы нужно жарить на растительном масле, а сметану не добавлять.

Шампиньоны нарезать тонкими пластинками. О том, как готовить шампиньоны со сметаной и пойдет речь в этой статье. Перед тем как жарить шампиньоны со сметаной, их необходимо помыть и, возможно, почистить, а после крупно нарезать.

Желток необходим для того, чтобы избавиться от лишней кислинки, которую часто дает сметана, но если она вас не беспокоит, то этот этап можно опустить. Классическое французское блюдо, благодаря которому и зародилась манера готовить шампиньоны со сметаной – это «Champignons à la Crème».

Что еще приготовить из шампиньонов

Получаются очень вкусные жареные шампиньоны, которые прекрасно подойдут как дополнение, к какому-нибудь мясному блюду, например к такому как, свиная рулька в рукаве.

Как пожарить шампиньоны? Три способа

Моем и нарезаем шампиньоны. Затем кладём в сковороду сметану, соль, перец и тушим минут 10. Также, можно добавить порезанной зелени или чесночка. Шампиньоны люблю.И часто готовлю.

У нас как раз в соседнем магазине шампиньоны по акции продаются, пойду-ка, затарюсь. А в пост сметану заменяю соусом.

Вкусненько)) Можно просто без воды, побольше сметаны? А-ля жюльен. Грибы со сметаной и луком это бесподобно вкусно. Несмотря на простоту рецепта,грибы получаются вкусные.

По мне так любые грибы со сметаной получаются всегда очень вкуными.

Шампиньоны жареные в сметане с сыром — это скорее закуска или дополнение к основному блюду, хотя можно использовать и как самостоятельное блюдо или гарнир.

500 гр. сырых шампиньонов (шампиньоны — это по бедности городского жителя, аборигена супермаркетов.

Шампиньоны нарезать мелкими кубиками, чем меньше кубики, тем вкуснее получатся грибы в закуске. Жареные шампиньоны подавать можно и в горячем виде и в холодном. Жареные шампиньоны в сметане — вкусное и простое блюдо. Готовится оно быстро, а результат — превосходный.

Очень вкусны простые жареные шампиньоны с картошкой. И шампиньоны жарим с луком и сметаной и сушеные лесные грибы — рецепт изумительный!

Смотри еще:

  • Как приготовить шашлык из рыбыКак приготовить шашлык из рыбы Многие предпочитают готовить шашлык из рыбы на решетке. В ней собраны основные моменты и тонкости того, как мариновать рыбу для шашлыка. 10. Вкус и необыкновенный аромат индийской кухни […]
  • Atlantica Sancta Napa Hotel 3.5*, Кипр/Айя-НапаAtlantica Sancta Napa Hotel 3.5*, Кипр/Айя-Напа Питание в отеле очень хорошее. Atlantica Sancta Napa - это отель категории "3 звезды", расположенный в регионе Кипр, Айя-Напа. Отдыхали на Кипре первый раз.Отель отличный цена/качество […]
  • Вклад «Гарантированный доход»Вклад «Гарантированный доход» Шаг 5) Поочередно заполняем данные о платежах по выбранным ранее услугам. По нажатию на "Перейти к оплате" заполняем необходимую информацию о банковской карточке и завершаем платеж. Шаг […]
  • Как проверить лотерейный билет победаКак проверить лотерейный билет победа 1 июня состоялся розыгрыш Всероссийской государственной тиражной лотереи «ВГТЛ 4» Победа» серии «70 лет Победы». Для многих из оставшихся в живых ветеранов каждый прожитый день- победа. […]